hay.. pagi semuanya^^ pagi-pagi udah hujan nihh ditempat aku, kalau ditempat kalian gimana ? apa adem-adem aja atau sama juga hujan..
hemmmm... hujan-hujan gini bawaan nya jadi laper ya. mau nya memamah biak terus.
hehehehe..
yapp. kali ini aku akan berbagi resep dari olahan tempe.
tentunya kita semua tau dong dengan tempe.
yapp, tempe merupakan salah satu jenis makanan sehat yang telah lama
dikenal di Indonesia.
Harganya yang murah membuat kita sangat mudah mendapatkannya, walaupun kadang
sebagian orang lebih memilih jenis makanan untuk lauk lainnya, bahkan ada yang
menganggap bahwa harga tempe yang murah itu
murahan, padahal kandungan manfaat dari tempe
tidak kalah dari berbagai jenis makanan sehat lainnya.
Salah satu contohnya, misalnya ikan laut dalam dipercaya
mengandung Omega-3 dan Omega-6 yang tinggi. Dari hasil analisis Energi 5
Elemen, nilai Indeks Manfaatnya adalah +5. Alpukat juga mempunyai Indeks
Manfaat +5. Jadi, masih kalah dibandingkan tempe yang +20.
Langsung aja yaa, ga usah basa-basi lagi. kita kan berbagi resep Sate Tempe Bumbu Kare.
Bahan-bahan nya pasti ada didapur kalian semua kok'
Yang pertama kita siapin dulu tempe sama santan.
terus untuk bumbu nya ada :
•Bawang merah
•Bawang putih
•Cabe merah
•Cabe rawit
•Jahe
•Kunyit
•Kemiri
•Ketumbar
•Merica
•Daun sereh
•Daun Jeruk
•Daun Salam
•Laos
•Garam
•Gula
Cara membuat
1.Potong dadu tempe
kemudian haluskan bumbu kecuali daunan
2.Tumis bumbu hingga harum dan masukkan tempedan santan. Masukkan bumbu daunan
3. Masak tempe sampai santan menyusut
4.Dinginkan kare tempe
lalu tusuk-tusuk
5.Bakar sebentar di api arang untuk mendapatkan efek bakar.
6.Hidangkan dengan timun dan nanas.
nahh gimana ? simpel banget kan cara mengolahnya.
dijamin deh anak-anak pasti suka dan akan mendapat manfaat dari nutrisi tempe dalam sate tempe bumbu kare kali ini.
masih banyak olahan tempe yang akan aku bagi kan resep nya. tapi cukup ini dulu, karna miminnyan juga udah ngiler nih mau buat juga :D
selamat menikmati yaaa :) salam !
