Resep Pepes Ikan Seluang Belimbing Wuluh

hari ini saya sepertinya ngidam pepes ikan seluang. ngebayangin bikin pepes ikan seluang dan akhirnya mencoba belajar bikin pepes ikan seluang belimbing wuluh.

bahan :



1. ikan seluang 12 ekor
2. bawang merah 3 siung
3. bawang putih 1 biji
4. daun pisang secukupnya
5. belimbing wuluh 2 biji
6. kelapa muda yang di parut
7. cabe merah 4 biji
8. tomat buah 1 biji
9. kunyit 4 cm 

cara membuat :

1. bersihkan ikan seluang
2. haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
3. tambahkan garam secukupnya
4. campurkan bumbu yang dihaluskan tadi bersama kelapa parut dalam mangkok dan aduk rata.
5. setelah dicampurkan secara merata, kemudian masukkan ikan seluang yang sudah dibersihkan tadi dan aduk rata lagi.
6. siapkan daun pisang
7. taruh ikan seluang yang sudah dicampur dengan bumbu ke atas daun pisang.
8. sebelum dibungkus, masukkan potongan belimbing wuluh dan cabe merah di atas ikan seluang.
9. bungkus daun pisang dan tusuk daun pisang dengan lidi
10. masak di atas bara api.

selamat mencoba dan menikmati Resep Pepes Ikan Seluang Belimbing Wuluh. resep ini cocok sekali buat ibu-ibu yang lagi ngidam hee..

makasih